2026年9月30日の報道によると、テキサス州で140年以上の歴史を持つ老舗キャンディブランド「ラメスキャンディーズ（Lammes Candies）」が、フォートワースを拠点とするホスピタリティ企業「デライトフル・デベロップメント（Delightful Development）」によって買収されました。

「ラメスキャンディーズ」は、1885年に創業されたテキサス州最古のキャンディメーカーの一つです。特に、ピーカンがたっぷり入ったキャラメル菓子「テキサス・チュウイープラリネ（Texas Chewie Pralines）」は、その代表的な商品として知られ、地元住民だけでなく観光客にも長年親しまれてきました。

しかし、同社は近年、経営上の課題に直面し、事業継続が危ぶまれる状況にありました。この歴史あるブランドを存続させるため、フォートワースを拠点に複数の人気レストランやバーを展開する「デライトフル・デベロップメント」が救済に乗り出した形です。

今回の買収により、「ラメスキャンディーズ」の伝統的なレシピやブランド名は維持され、今後もテキサス州を代表するお菓子として提供されていくとのことです。特に、同社の象徴ともいえる「テキサス・チュウイープラリネ」の製造・販売は継続されます。

「デライトフル・デベロップメント」は、今回の買収を通じて、テキサスの食文化遺産を守り、さらに発展させていく意向を示しています。これにより、多くのファンが愛する「ラメスキャンディーズ」の味が、今後も私たちに届けられることが確実になりました。