2026年10月14日に報じられた情報によると、ニューヨークを拠点とするフレンチカフェチェーン「Maman」が、東ダラスのカサリンダプラザに新店舗をオープンしました。この新店舗は、1152 N. Buckner Blvd. #124に位置し、かつてのSchlotzsky's Deliの跡地に入居しています。

Mamanは、2014年にエリサ・マーシャル氏とベンジャミン・ソルモンテ氏によってソーホーで創業されました。その後、全米に展開し、ニューヨーク、ニュージャージー、コネチカット、フロリダ、ペンシルベニア、ワシントンD.C.、メリーランド、バージニア、そしてカナダを含む50以上の拠点を持つブランドへと成長しています。

テキサス州へは2025年11月にダラスのプレストンセンターのプラザ店で初進出し、その後レイクウッド店、プレイノ店が続き、今回カサリンダプラザ店が加わりました。今後もフリスコのフィールズウェストやサウスレイクにも出店が計画されています。

カサリンダプラザ店は、広さ2,366平方フィート、店内50席と屋外パティオ12席を設けています。メニューには、エスプレッソドリンクや紅茶、クロワッサン、クイニーアマン、バントケーキ、ティーケーキ、クッキーなどのペストリーが並びます。さらに、キッシュ、ブレックファストボウル、地中海風ステーキサンドイッチといった朝食やランチメニューも提供されます。

特に注目すべきは、ダラス限定メニューです。冷製抽出のマグノリアバドティーにトポチコ、テキサス産ワイルドフラワーハニーシロップを加えた「マグノリア・スイートティー・フィズ」や、シナモンシュガー入りの「ローン・スター・シナモンバン」、塩キャラメルとピーカンナッツを使った「ソルテッド・キャラメル・ピーカンパイ・ロール」など、地元にちなんだ特別メニューを楽しむことができます。