2026年9月20日付のジャパンタイムズの報道によると、日本の大手食品メーカーであるキッコーマンが、米国ウィスコンシン州ジェーンズビルに新たなしょうゆ工場を開設しました。これは同社にとって米国で3番目の生産拠点となります。この新工場は、米国市場における旺盛な需要に対応し、生産能力を強化することを目的としています。

キッコーマンはこれまで、ウィスコンシン州ウォルワースとカリフォルニア州フォルサムに主要な生産拠点を構えていました。ジェーンズビルに開設された新工場は、ウォルワース工場から約50マイル（約80キロメートル）の距離に位置し、既存の供給網との連携も期待されています。新工場の稼働により、北米地域への供給体制がさらに安定し、物流効率の向上も見込まれています。

米国における和食人気や健康志向の高まりを背景に、しょうゆの需要は近年増加傾向にあります。キッコーマンは、この需要に応えるため、現地の生産体制を拡充することで、新鮮で高品質な製品を迅速に提供する体制を整えています。新たな生産拠点の開設は、米国内での事業拡大戦略の一環であり、今後の市場展開に重要な役割を果たすと見られています。

詳細な投資額や生産規模については公表されていませんが、キッコーマンは以前から北米市場を重点地域として位置づけており、今回の工場開設はその戦略的な取り組みを具体化するものです。ダラス・フォートワース地域を含む全米の消費者が、今後も安定してキッコーマンのしょうゆを手に取ることができるようになります。