2026年9月28日付けのジャパンタイムズの報道によると、日本の主要な回転寿司チェーンが米国市場での展開を積極的に進めており、競争が激化しています。

日本国内で成功を収めてきた複数の大手チェーンが、近年、米国での出店を加速させています。これは、現地の食文化の多様化と、寿司に対するアメリカ人の関心の高まりを背景とした動きです。各社は、鮮度の高いネタの提供、効率的な回転レーンシステム、そして手頃な価格設定を強みとして、顧客獲得を目指しています。

特に、広大なダラス・フォートワース（DFW）地域においても、新たな店舗のオープンが相次いでおり、既存の寿司店との間で激しい競争が繰り広げられています。この地域に進出している日本の寿司チェーンには、くら寿司などが挙げられます。（スシローのダラスエリアへの進出は、現在のところ確認できておりません。編集部）これにより、私たち在住の日本人はもちろん、地元の住民にとっても、本格的な回転寿司をより身近な場所で楽しめる機会が増えています。各チェーンは、日本と同様の高品質なサービスと味を維持しつつ、アメリカの消費者のニーズに合わせたメニュー開発やプロモーションにも力を入れています。

一部のチェーンでは、最新技術を導入した注文システムや、地方の食材を取り入れた限定メニューを提供するなど、差別化を図っています。これにより、米国市場における「寿司ウォーズ」はさらに熱を帯び、消費者にとっては選択肢が広がる良い状況となっています。現時点では、具体的な店舗数や市場シェアに関する詳細な数字は公表されていません。