プレーノに、中国南西部にルーツを持つ新しいバーベキュー店「Yang's Smokehouse」がオープンしたと、2026年10月20日付のD Magazineが報じた。店舗は240 Legacy Dr., Ste. 306, Plano。以前「Friendship BBQ」があった場所をそのまま引き継ぎ、厨房設備もそのまま使って開業したという。

店を営むのはモンジエ・カオ氏（キャンディス）。三世代にわたり受け継がれてきた祖母の串焼きのレシピを引き継いだ女性シェフで、開業にあたっては祖母自身も数ヶ月間テキサスに滞在し、立ち上げを手伝ったと伝えられている。

調理は炭火を使った直火焼きが中心で、羊肉・豚バラ・和牛から牛タン・砂肝まで幅広い串焼きを用意。味付けには貴州の唐辛子と四川山椒、塩、MSGを合わせた家伝のスパイスブレンドを使ったピリ辛の選択肢もあるという。